Il pane con le panelle è sicuramente, assieme al cannolo e alla cassata, la pietanza che viene più ricordata da chi visita la Sicilia e in particolare la zona del palermitano.
Se ti incuriosisce conoscere la storia delle panelle e come si preparano, fai un salto su Ricette di Sicilia.net
Archivio per Dicembre 2008
Pane e Panelle, con l’aggiunta dei misteriosi cazzilli!
Postato in Gastronomia, contrassegnato da tag Crocchette di Patate, Panelle, Panino imbottito, Ricette Siciliane il giorno Dicembre 18, 2008 | Lascia un commento »
Le arancine di riso e ragù di carne
Postato in Gastronomia, contrassegnato da tag Arancine, Arancini di Riso, Ricette Siciliane, Specialità Fritte il giorno Dicembre 17, 2008 | Lascia un commento »
Molti conosceranno questa particolare pietanza con il nome di arancini, al maschile, ma a Palermo sono al femminile Arancine!
Su Ricette di Sicilia.net troverete la ricetta originale con le foto passo passo del procedimento, da non perdere!!!!!
Buccellati, dolci tipici del Natale siciliano
Postato in Gastronomia, contrassegnato da tag Buccellato, Dolci invernali, Ricette di Dolci, Ricette Siciliane il giorno Dicembre 16, 2008 | Lascia un commento »
Il buccellato è un dolce invernale che tipicamente viene preparato nel periodo natalizio in diverse zone della Sicilia. Pieno di sapori mediterranei come il fico secco, le mandorle e l’arancia.
Impara a prepararlo con la ricetta di RicettediSicilia.net
Un opera d’arte della cucina siciliana, la Cassata
Postato in Gastronomia, contrassegnato da tag Cassata Siciliana, Dolci, Ricette Siciliane, Torte il giorno Dicembre 16, 2008 | Lascia un commento »
Chi almeno una volta non l’ha sentita nominare, o meglio declamare, da chi ha avuto il privilegio di gustarla? La Cassata siciliana è uno dei dolci italiani che certamente ha fatto il giro del mondo, con una notorietà senza frontiere.
Ricette di Sicilia.net propone la ricetta classica per preparare la cassata siciliana, usando solo ricotta freschissima [...]
