Finalmente siamo riusciti a pubblicare una delle ricette più richieste negli ultimi mesi, gli Spitini. Solo chi ha avuto modo di visitare Palermo e di fare una esplorazione gastronomica sa di cosa stiamo parlando e avrà certamente l’acquolina in bocca.
Grazie ai suggerimenti estorti ad un amico chef siamo riusciti, non tanto a recuperare la ricetta, quanto a carpire alcuni trucchi per ottenere gli spitini uguali a quelli che compriamo nei bar o rosticcerie.
Con vero piacere vi invitiamo a fare vostra la ricetta degli Spitini, ovviamente su Ricette di Sicilia
