Un primo dai sapori delicati, particolarmente indicato per pranzi estivi per la sua leggerezza, è la pasta con Gamberetti e Fiori di Zucca. Un connubio raffinato, una ricetta mare monti che accherezza il palato con gusti morbidi. Completate questa delizia abbinandola ad un buon bianco aromatico da servire fresco.
La ricetta dei Gamberetti e Fiori di Zucca [...]
Archivio per Giugno 2009
Pasta alla Norma
Postato in Gastronomia, contrassegnato da tag Cucina Siciliana, primi estivi, primi vegetariani, ricette di melanzane, ricette estive, ricette facili, Ricette tipiche il giorno Giugno 24, 2009 | Lascia un commento »
Eccoci con una delle ricette di pasta più ghiotte e conosciute tra quelle proposte dalla cucina siciliana, la Pasta alla Norma . Questa ricetta racchiude i sapori ed i colori dell’estate mediterranea, vi sono infatti sapientemente dosati gli aromi del basilico e del pomodoro fresco, i gusti decisi delle melanzane e della ricotta salata.
Se desideri [...]
Brioche siciliana, la ricetta
Postato in Gastronomia, contrassegnato da tag Brioche Siciliana, Cucina Siciliana, Gelato Siciliano, Pasticceria Siciliana il giorno Giugno 18, 2009 | Lascia un commento »
La Brioche Siciliana, una delizia soffice e delicata da guarnire con gustoso gelato o da abbinare ad una deliziosa granita. Somiglia ad un panino ma al primo morso vi accorgerete di avere tra i denti una nuvola di morbidezza.
Su RicettediSicilia.net troverai la ricetta e il procedimento per prepare le brioche siciliane. Clicca qui!
P.S. le brioche [...]
